Clausuran 35 Expendios de Pollo tras Primer Caso Mortal de Síndrome Guillain-Barré en Tlaxcala
Tlaxcala, México – 19 de Marzo del 2024
Tlaxcala se encuentra en alerta máxima luego de que el secretario de Salud del estado, Rigoberto Zamudio Meneses, anunciara el cierre de 35 expendios de pollo en varios municipios. Esta drástica medida llega después de que se confirmara el primer fallecimiento por síndrome Guillain-Barré en la entidad.
El trágico deceso tuvo lugar en la clínica del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) de La Loma, en la capital del estado, donde el paciente, quien padecía una enfermedad crónico degenerativa, perdió la vida el pasado sábado.
Con 66 casos confirmados hasta la fecha, Tlaxcala lidera las estadísticas a nivel nacional en incidencia de esta enfermedad. Sin embargo, el secretario de Salud asegura que el riesgo para la población es mínimo, con una probabilidad de contraer la enfermedad de uno en un millón.
El síndrome Guillain-Barré, una enfermedad autoinmune sin vacuna conocida, tiene su origen en la bacteria Campylobacter jejuni, presente en la carne de pollo mal conservada. Como respuesta a esta emergencia sanitaria, la Comisión Estatal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios de Tlaxcala ha clausurado los expendios afectados, revocando sus licencias de funcionamiento y aplicando sanciones económicas a los responsables.
